咚咚的菜單~~ 泡菜甜不辣 韓國泡菜(??、Kimchi)為朝鮮民族的傳統發酵食品。 泡菜是韓國最常見的一種菜,特點是辣,朝鮮人通常和米飯一起 房屋買賣食用。 在初冬將整棵大白菜豎著對剖為兩半,把自製的辣醬混合蒜、乾蔥頭、 訂做禮服洋蔥、辣椒、草菇乾、 辣椒乾、梨磨粹及蘿蔔絲等配料,再加上魚露、搗碎了的蝦及其他海產, 酒店打工均勻地塗抹在每片大白 菜上面,然後層層碼好放入甕缸裡貯存就可以了。泡菜貯存得愈久,味道就愈好,但一定 裝潢要保持 貯存地方周圍的環境清涼。由於新一代的小家庭都住在公寓,所以他們都愛購買昂貴的泡菜冰箱 來貯存泡菜。 資料來源自: 室內裝潢韓國泡菜- ?基百科 在超市買到了一瓶酸又辣的泡菜,還有分用白菜和高麗菜醃的,我選了正統的白菜 果然沒選錯,很合我的味,利用半瓶煮 澎湖民宿泡菜鍋,另外半瓶則來炒盤泡菜甜不辣因為味道足夠,所以不需另外多加什麼調味,這也是我最愛的方式 冷冷的天,最適合吃辣的料理取暖了,炒一盤,我可以不用 系統傢俱吃飯了 個人做法分享(約三人份) 食材:泡菜半瓶.蒜苗一支.甜不辣(也可準備韓式辣醬,視個人口味調整) 步驟1:將蒜苗斜切,分蒜苗白和蒜青部分。另泡菜可視個人需要 酒店兼職,看要不要再切塊 步驟2:起鍋,爆香蒜白,炒出香味後,加入泡菜一同拌炒(放入泡菜即可,湯汁先不需下鍋) 步驟3:煮滾鍋中食材後,再倒入甜不辣炒一下,再將泡菜湯汁倒入燜煮(怕太鹹 信用貸款的可加水)步驟4:燜至湯汁收乾至約6~7分後,加入蒜青拌炒一下即可起鍋完成 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 關鍵字行銷  .
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